المشروب المفضل للمراهقين.. هل مشروب البوبا مفيد لصحة الجسم؟

مشروب البوبا الكوري، أصبح واحداً من أكثر المشروبات انتشاراً في الفترة الأخيرة بين المراهقين والشباب، فما هي مكونات شاي الفقاعات أو البوبا؟ وهل هو مفيد؟

مشروب البوبا أو ما يُعرف بشاي الفقاعات، هو مشروب شائع الانتشار، يتكون من الشاي، سواء الخضر أو الأسود أو الأبيض، وعادة يضاف إليه الحليب، ويُحلي بالسكر، يقدم بارد، ويتميز هذا المشروب بكرات البوبا، وهي مصنوعة من نبات الكاسافا، وعلى الرغم من شيوع تناول شاي التابيوكا أو البوبا يغفل البعض عن فوائده الصحية، وهذا ما سنتعرف إليه.

ما هو مشروب البوبا الكوري؟

تاريخياً، يعود أول استخدام لمشروب البوبا إلى عام 1980 في تايوان، حسب موقع (Health line) الطبي، وأصبح أكثر انتشاراً بحلول التسعينيات. أما مؤخراً ظهر البوبا مرة أخرى في محلات الشاي في جميع أنحاء أمريكا وأوروبا. لشاي البوبا العديد من الأسماء لعل أهمها:

شاي الفقاعات.

مخفوق اللؤلؤ.

شاي حليب اللؤلؤ.

شاي التابيوكا.

مشروب الكرة.

يذكر أن هذا المشروب كان سبب انتشاره هو الدراما الكورية، التي انتشر فيها هذا المشروب، لذا أصبح أكثر انتشارا بين جيل المراهقين والشباب. عادة ما يقدم هذا المشروب بارداً، وبه ماصة واسعة حتى تمرر كرات البوبا المطاطية، وهو متوفر في محلات الشاي المتخصصة في جميع أنحاء العالم.

مكونات شاي البوبا

إن شاي البوبا يحتوي على بعض المكونات والنكهات التي تميزه عن غيره من مشروبات الشاي، فهو يتكون من:

الشاي المخمر أو المركز.

الحليب.

المحليات.

كرات التابيوكا.

يجدر الإشارة إلى القيمة الغذائية في شاي البوبا ليست عالية، حيث يحتوي على 270 كالوري (كوب 490 مل)، و45 جرام كربوهيدرات، و6 جرام من البروتين، و7جرام من الدهون، ولا يحتوي على الألياف؛ لهذا فهو لا يعد من المشروبات عالية القيمة الغذائية، فهو مجرد مشروب للترويح عن النفس.

طريقة عمل شاي البوبا الصحي

[embedded content]

في الفيديو السابق، قدمت الشيف آية حبيب طريقة عمل كرات البوبا، خطوة بخطوة، فهل ستجربها؟ لكن إن كنت ترغب في عمل البوبا بصورة صحية، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

استهلك مستويات قليلة من السكر.

استخدم سكر ستيفيا كبديل للسكر.

يمكن استخدام بدائل الحليب بحليب الصويا أو اللوز.

كما يمكن استبدال الكريمة بكريمة خالية من الدسم.

يمكن تقليل كمية طبقة التابيوكا لاحتوائها على المزيد من السكر.

فوائد البوبا الصحية

إن كنت تسأل هل شاي البوبا مفيد؟ فالإجابة لا فهو من المشروبات قليلة الفوائد الصحية، حسب موقع (WebMD)، إن البوبا يحتوي على نسبة عالية من السكر، فعلى الرغم من كونه يمد الجسم بالطاقة إلا أنه قد يزيد فرص الإصابة بارتفاع مستويات السكري في الدم، كما يعزز الإصابة بالسمنة، وارتفاع مستويات الدهون في الجسم، ومع هذا فهو قد يفيد في بعض الحالات التالية:

انخفاض مستويات ضغط الدم: كونه يحتوي على الشاي الأخضر، الذي يعمل على خفض مستويات الكوليسترول، والسكري، فضلاً عن تقليل فرص الإصابة بالسكتات الدماغية، وأمراض القلب.

انخفاض فرص الإصابة بالسرطان: حيث يحتوي الشاي الأخضر على نسب عالية من مضادات الأكسدة، التي تكافح الجذور الحرة، وتتحكم في انتشارها؛ لذا يبطئ الشاي الأخضر من انتشار السرطان. لكن يرجى التنويه أن استخدام السكر يعزز من ظهور وانتشار الأمراض السرطانية؛ لذا احرص على تناول البوبا غير المحلى.

يحسن المزاج: إن شرب البوبا قد يعزز المزاج؛ كونه يحتوي على مستويات عالية من السكر، والدهون. كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة، فيعزز من نشاط الجسم.

أضرار شاي البوبا

حسب موقع (Health line) الطبي، أجريت دراسة عام 2021، تؤكد أن الشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس (Latex) فلديهم فرص كبيرة في الإصابة بالحساسية نتيجة تناول الكاسافا الموجود في كرات البوبا؛ باعتباره نبات جذري يصنع منه التابيوكا؛ ووفقاً لموقع (WebMD) لطبي فيمكن اختصار أضرار البوبا فيما يلي:

يزيد فرص الإصابة بالسمنة.

يعزز من زيادة مستويات السكري في الدم.

قد يسبب بعض الأمراض مثل الكبد الدهني.

قد يعزز فرص الإصابة بانتشار السرطان لمستويات سكره العالي.

قد يسبب رد فعل تحسسي لاحتوائه على اللاكتوز واللاتكس.

لهذا يوصي الخبراء بأن يمكن استبدال هذا المشروب، ببعض المشروبات الصحية الأخرى، مثل: حليب اللوز، وجوز الهند، والصويا، والشاي الأخضر، والأسود، العصائر الطازجة غير المحلاة، والأعشاب.

في النهاية، نجد أن هناك من يعتقد أن البوبا حرام، وهذا ليس حقيقي؛ كونه لا يحتوي على الكحول، كما أنه لا يعد من المشروبات المخمرة، أو حتى الغازية، لكن مثله مثل أي مشروب آخر تناوله بإفراط قد يؤثر سلباً على صحة الجسم؛ لذا لا بد من تناوله باعتدال؛ حرصاً على سلامة صحتك.  

aXA6IDEwMi4yMjMuMTg3LjUxIA==

جزيرة ام اند امز

المصدر: بوابة العين الاخبارية