وُلدت نرمين الفقي في الإسكندرية، ونشأت فيها، حيث تلقّت تعليمها في كلية فيكتوريا، ثم التحقت بكلية التجارة جامعة الإسكندرية، التي تخرجت فيها قبل أن تتجه إلى عالم الفن.
بدأت مشوارها الفني في بداية التسعينيات، عبر بوابة الإعلانات التجارية كممثلة إعلان، قبل أن تنتقل إلى مجال التمثيل التلفزيوني والمسرحي والسينمائي، حيث أدت أدوار البطولة في العديد من الأعمال التي لاقت صدى لدى الجمهور.
شاركت نرمين الفقي في عشرات المسلسلات التلفزيونية على مدى مسيرتها، من أبرزها: "السيرة الهلالية" (1997)، "رد قلبي" (1998)، "أحلام العمر" (2000)، "حمام بشتك" و"شربات" (2002)، "ألف ليلة وليلة: سالم وغانم" (2005)، "عرب لندن" (2008)، "الإمام الغزالي" (2012)، "أبو هيبة في جبل الحلال" (2014)، سلسلة "أبو العروسة" (2017-2022)، "ضل راجل" و"النمر" (2021)، و"بعد النهاية" (2024).
امتد حضورها إلى السينما، حيث شاركت في أفلام منها: "من القاهرة إلى الزقازيق" (1997)، "اللقاء الثاني" (1998)، "فل الفل" و"الكاشي ماشي" (2000)، "الأستاذ عبدالعظيم" (2001)، "دكتور سيلكون" (2009)، و"تحت الترابيزة" (2016).
شاركت أيضاً في أعمال مسرحية منها "دستور يا أسيادنا" (1995) و"أنا ومراتي ومونيكا" (1998)، وفي فوازير "النص الحلو" (1997)، إضافة إلى مسلسل إذاعي بعنوان "لحن بتلو" (2018).
