دراسة يابانية: 100غ زبادي يوميا مع غذاء صحي ونشاط معتدل خفّضت الشيخوخة البيولوجية 2.2% خلال 12 أسبوعا دون ارتباط بفقدان الوزن
كشفت دراسة علمية يابانية أن إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي اليومي، إلى جانب اتباع نمط حياة صحي، قد يساعد في إبطاء معدل الشيخوخة البيولوجية للجسم، وهو ما يفتح الباب أمام وسائل بسيطة قد تسهم في الحفاظ على الصحة وإطالة سنوات العمر الصحي.
دراسة يابانية ترصد تأثير الزبادي في الشيخوخة
ونشرت الدراسة اليابانية في دورية Aging العلمية، حيث تابع الباحثون تأثير تعديل النظام الغذائي وممارسة نشاط بدني معتدل في رجال تتراوح أعمارهم بين 50 و74 عاماً على مدار 12 أسبوعاً.
وشملت الدراسة 48 رجلاً يعانون زيادة الوزن في اليابان، قُسموا إلى مجموعتين، الأولى التزمت ببرنامج صحي متكامل، بينما واصلت المجموعة الثانية عاداتها اليومية المعتادة.
100 جرام من الزبادي يومياً
وطُلب من المشاركين في المجموعة الأولى تناول 100 جرام من الزبادي الطبيعي يومياً، إلى جانب الحصول على استشارات غذائية فردية تهدف إلى الحد من الإفراط في تناول الطعام، وتجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية، والامتناع عن المشروبات السكرية.
كما التزم المشاركون بالمشي أو استخدام جهاز المشي لمدة 30 دقيقة يومياً، ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل.
كيف قاس العلماء الشيخوخة؟
وقبل بدء الدراسة وبعد انتهائها، جمع الباحثون عينات دم من جميع المشاركين، كما حللوا الحمض النووي (DNA) لرصد التغيرات الكيميائية المرتبطة بالعمر البيولوجي للخلايا.
واستخدم الفريق أداة علمية تُعرف باسم DunedinPACE، وهي لا تقيس العمر الزمني للشخص، بل تحدد سرعة تقدّم الجسم في الشيخوخة على المستوى البيولوجي.
انخفاض معدل الشيخوخة بنسبة 2.2%
وأظهرت النتائج مفاجآت صحية، حيث إن المشاركين الذين تناولوا الزبادي، مع الالتزام بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة، سجلوا انخفاضاً في معدل الشيخوخة البيولوجية بلغ نحو 2.2% مقارنة بالمجموعة الأخرى.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتيجة تقترب من نتائج دراسة أمريكية سابقة استمرت عامين، أظهرت أن تقليل السعرات الحرارية اليومية بنسبة 25% أدى إلى تباطؤ مشابه في الشيخوخة البيولوجية.
الفائدة لا ترتبط بفقدان الوزن
ولفتت الدراسة إلى أن تباطؤ الشيخوخة لم يكن مرتبطاً بفقدان الوزن أو انخفاض مؤشر كتلة الجسم، كما لم يعتمد بشكل مباشر على عدد جلسات التمارين الرياضية التي مارسها المشاركون.
وسجل الباحثون أيضاً تحسناً في أحد المؤشرات الجينية المرتبطة بوظائف الكلى، وهو ما قد يعكس فوائد صحية إضافية لهذا النمط من الحياة.
