كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الكركمين، المادة الفعالة في الكركم، بالاشتراك مع فيتامين D، قد يسهم بشكل فعال في إبطاء تآكل الغضروف المفصلي لدى مرضى التهاب المفاصل.
خلال الدراسة، قام العلماء بمحاكاة التهاب المفاصل لدى 30 فأر تجارب. وعلى مدار 12 أسبوعًا، قُسمت الحيوانات إلى مجموعات تلقت فيتامين D وحده، أو الكركمين وحده، أو مزيجًا من الكركمين وفيتامين D، بينما لم تتلق المجموعة الرابعة أي مكملات غذائية. وقيم الباحثون خلال هذه الفترة درجة تورم الركبة، والقدرة على تحمل الوزن على الطرف المصاب، وحالة الغضروف، ومستوى الالتهاب في المفصل، وقارنوا تأثير كل مكمل في تطور المرض.
أظهرت النتائج أن استخدام فيتامين D والكركمين، كل على حدة، قد ساهم في تقليل التورم وتخفيف الضغط على الساق المصابة وإبطاء تآكل الغضروف. إلا أن التأثير الأبرز سُجل عند استخدام المكملين معًا، حيث عاد سُمك الغضروف إلى مستويات قريبة من الطبيعي، وانخفض مستوى تلف الغضروف إلى نحو الثلث مقارنة بالمجموعة التي لم تتلق أي علاج. كما ساهم هذا المزيج في خفض مستويات العوامل المحفزة للالتهاب مثل TNF-α وIL-1β وMCP-1، وعزز دفاعات الجسم الطبيعية المضادة للأكسدة.
وأشار الباحثون إلى أن النتائج توضح أن الكركمين وفيتامين D يوفران حماية مزدوجة للمفاصل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي. وتؤكد العديد من الدراسات على أن الكركمين من أبرز المركبات الطبيعية الداعمة للمناعة والمضادة للالتهابات، وقد يسهم في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين بعض المؤشرات المرتبطة بالسمنة. ويعد فيتامين D ضروريًا لصحة العظام والعضلات والجهاز العصبي، ويلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
