تؤثر الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية في مستويات سكر الدم. البروتين والألياف والدهون الصحية في هذه الوجبات تساعد على إبطاء الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يدعم التحكم في سكر الدم.
تتضمن الخيارات الغذائية المفيدة فول الصويا المحمص، الغني بالبروتين والألياف. كما يعد الحمص المحمص خيارًا جيدًا، حيث يوفر البروتين والألياف التي تبطئ الهضم. الجبن القريش خيار آخر غني بالبروتين وقليل الكربوهيدرات.
الجبن الخيطي وجبة سهلة التحضير، غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات. الزبادي اليوناني الطبيعي، غير المحلى، يوفر كمية كبيرة من البروتين. البيض المسلوق هو مصدر جيد للبروتين مع كمية قليلة من الكربوهيدرات.
الأسماك المعلبة، مثل التونة، مركزة بالبروتين ولا تحتوي على كربوهيدرات. اللحم يوفر البروتين ويسهل تخزينه وحمله. الفستق وبذور اليقطين المحمصة تقدم مزيجًا من البروتين والألياف والدهون الصحية.
عند اختيار وجبة خفيفة، من المهم الجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية، مع الانتباه لكمية الكربوهيدرات والسكريات المضافة. تختلف استجابة الجسم للطعام من شخص لآخر. هذه الخيارات هي جزء من نظام غذائي متوازن ولا تغني عن العلاج الطبي لمرضى السكري.
