ووفقاً للموقع الطبي الأمريكي ‘HealthDayNews”، كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة التغذية البشرية أن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين "د" لها تأثيرات وقائية لصحة القلب والأوعية الدموية.
وتضمنت الدراسة أكثر من 1500 رجلاً و 1500 امرأة من منطقة أثينا الكبرى باليونان، وتم تقسيمها في الفئات الأقل والأوسط والأعلى من تناول فيتامين د.
ووجد الباحثون أن مشاكل القلب والأوعية الدموية (مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية) حدثت كالآتى:
الفئات الأقل استخداماً لفيتامين د كانوا عرضة للنوبات القلبية والسكتة الدماغية بمعدل 24٪ من الرجال ، و14% للنساء
و الفئات الأوسط استخداماً لفيتامين د كانوا عرضة للنوبات القلبية والسكتة الدماغية بمعدل 17٪ للرجال و10% للنساء.
و الفئات الأعلى استخداماً لفيتامين د كانوا عرضة للنوبات القلبية والسكتة الدماغية بمعدل 12٪ من الرجال و 11% للنساء.
وعلى النقيض من تجارب مكملات فيتامين د التي أظهرت تأثيرات مفيدة معتدلة إلى محايدة على صحة القلب ، كشفت هذه الدراسة أن زيادة تناول فيتامين د من مصادر الغذاء قد تحمي من المشاكل المتعلقة بالقلب ، خاصة عند الرجال.
