طريقة عمل صينية البطاطس الدايت

من البطاطس يمكنك تقديم أطباق دايت صحية تناسب حميات الرجيم، ولذا اخترنا لك بعض الوصفات الرائعة التي تستطيعين تحضيرها بسهولة وبمذاق شهي في نفس الوقت، فإليكم طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن للرجيم، وطريقة عمل صينية البطاطس الدايت على طريقة الشيف سالي فؤاد. 

البطاطس المشوية بالفرن للرجيم:

المقادير:

• 4 حبات من البطاطس المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• نضع وعاء به ماء على النار ويضاف إليه البطاطس، ويتم سلقها على أن تكون نصف ناضجة.
• تصفى ويتم رصها في صينية للفرن.
• في وعاء صغير يتم خلط الأوريجانو مع الزيت والملح والفلفل الأسود.
• يضاف إليهم عصير الليمون والثوم المفروم، وتقلب جميع المكونات جيدا.
• تتبل البطاطس بالخليط السابق ويتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
• تغرف في طبق التقديم وتقدم إلى جانب الأطعمة الدايت مثل المشويات.

طريقة عمل صينية البطاطس الدايت للشيف سالي فؤاد:

المقادير:

• نصف كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح.
• 2 ثمرة من الفلفل المقطع إلى شرائح.
• 2 بصلة مقطعة إلى شرائح.
• 2 ثمرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
• ملعقة كبير من الصلصة.
• رشة من البهارات.
• رشة من القرفة.
• كوب من مرقة الخضار.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير :

• نضع مقلاة على النار بها القليل من مرقة الخضار، ويضاف إليها الصلصة وتقلب المكونات.
• تترك على النار حتى الغليان ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
• نحضر صينية من البايركس ويتم رص بها شرائح البطاطس مع شرائح الطماطم بالتناوب، ويتم رص معها شرائح البصل والفلفل.
• يضاف خليط الصلصة على المكونات في الصينية، ويتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 200 وتترك حتى تمام النضج.
• تقدم ساخنة على المائدة وبالهناء والشفاء.