تتميز الأكلات الشعبية في أيام العيد عن بقية أيام السنة، وتختلف المائدة اليمنية بإختلاف منطقتها، لتتميز بالتنوع الفريد في المأكولات شكلت ثراء تذوقي غير مسبوق.
تتربع بنت الصحن ووجبات اللحم المتنوعة من زربيان وحنيذ ومندي ومرق المائدة اليمنية في المناسبات العيدية عادة، إلا أن ضيق العيش الذي يتجرعه اليمنيين والوضع الإقتصادي السيء، غيب كثير من العادات العيدية ومنها الوجبات الشعبية عن مائدة كثير من المنازل.
فيما شهدت أسواق المواشي كساداً غير مسبوق قبل أيام العيد، شهدت مسالخ الدجاج إقبالاً غير مسبوقاً عقب صلاة العيد من قبل المواطنين، لتبلغ سعر الدجاجة الواحدة مبلغ 4000 ريال يمني.
ويأتي عيد الأضحى هذا العام في ظل ظروف استثنائية ومعاناه مستمرة بسبب انهيار العملة المحلية وارتفاع اسعار الصصرف في مقابل توقف للرواتب وغياب مصادر الدخل للمواطنين، والذي منعهم من الاحتفال بهذه المناسبة الدينية العظيمة كما اعتادوا.
