1-الخضراوات الورقية
بدءًا من الكرنب إلى خضار البنجر، ومن السبانخ إلى اللفت، فإن هذه الخضروات مليئة بالفيتامينات (A و C و E وK)، وتشمل العناصر الغذائية الأخرى مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد.
2-الزنجبيل:
تعمل هذه الجذور على مواجهة آثار الضغوطات في الجسم ودعم جهاز المناعة.
3-أطعمة البروبيوتك
هي أطعمة تساهم في تخمرها عوامل النمو الميكروبي أو التحول الأنزيمي لمكونات الغذاء مثل المخللات والزبادي، وتشمل فوائدها المساعدة على الهضم وزيادة كمية البكتيريا النافعة في الأمعاء.
4-سمك السلمون:
مصدر رائع للبروتين وأوميجا 3 (والذي قد يحسن الأداء الإدراكي)، لكنه أيضًا مصدر غني بفيتامين (د) والزنك والسيلينيوم المعززين للمناعة ، والذي ينظم هرمونات الغدة الدرقية، كما أنه يحتوي على حمض التريبتوفان الأميني الذى يساعد على النوم.
5- الأفوكادو:
على الرغم من أن 77 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من الدهون ، إلا أن معظمها عبارة عن أحماض دهنية أحادية غير مشبعة صحية للقلب ويعرف أيضًا باسم حمض الأوليك ، والذي يُعتقد أنه يقلل الالتهاب وقد يساعد في مكافحة السرطان.
6-الحبوب :
سواء كنت تتحدث عن الكينوا المعروفة أو الفارو الأكثر غرابة ، فهذه المواد الغذائية تحتوي على نسبة أعلى من البروتين وأوميجا 3 وفيتامين ب والزنك من الحبوب المكررة مثل الأرز الأبيض.
7-الشاي الأخضر:
هناك الكثير مما يعجبك في الشاي الأخضر ، من بين الفوائد المحتملة تحسين وظائف المخ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2، والشاي الأخضر مليء أيضًا بمضادات الأكسدة ، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
8- البذور:
منها بذور الشيا ، وتحتوى على البروتين والألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب ، والتي توفر الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للقلب والرئتين والجهاز المناعي.
