- #نيوز_ماكس1
يعتبر مشروب الحلبة، أحد أشهر أنواع البذور التي تساعد في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
وكشف في مجلة “جورنال أوف فاميلي” أن تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول بصورة ملحوظة.
وقال الباحثون إنه كما هو معروف نبات الحلبة هو نبات حولي من فصيلة البقوليات ويستخدم منذ العصور القديمة، وتنتشر زراعته في جنوب أوروبا وغرب آسيا وشمال إفريقيا.
وقام مجموعة من الباحثين بدراسة قاعدة بيانات مختلفة، واكتشفوا نتيجتها أن لبذور الحلبة تأثير “إحصائي مهم” في تخفيض مستوى الكوليسترول بنسبة 15-33 بالمئة، وهذا التأثير اكتشفه الباحثون في 5 دراسات علمية، وذلك لتحديد تأثير بذور الحلبة في مستوى الكوليسترول.
وأشار الباحثون، إلى أن إحدى الدراسات كشفت أن تناول أوراق نبات الحلبة مرة واحدة، يخفض مستوى الكوليسترول بنسبة 9 %.
كما أشارت صحيفة “ديلي أكسبريس”، إلى أن هذا التأثير الإيجابي لبذور الحلبة، يعود إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تمتص الماء، ما يقلل من امتصاص الدم للكوليسترول.
