اخترنا.. لكِ من المطبخ التركي وصفة داوود باشا الشهية والمناسبة للدايت

- مكونات الكفتة :

1. لتحضير الكفتة: ضعي جميع مكونات الكفتة في وعاء عميق واخلطيها جيداً.
2. اصنعي منها على شكل كرات وضعيها في صينية وأدخليها إلى الثلاجة حتى ترتاح لحوالي ساعة.
3. في قدر على النار ضعي كرات الكفتة وشوحيها قليلاً ثم ضعيها جانباً.
4. ضعي صلصة الطماطم والماء وتبلي بالزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وقلبي المكونات، ثم اتركيها تغلي على النار.
5. أضيفي كرات الكفتة إلى الصلصة وخففي النار، ثم اتركيها حتى تنضج وتتسبك وقدميها ساخنة.