نظمت الجالية اليمنية في مدينة مانشستر البريطانية الاربعاء أكبر إفطار رمضاني حضره 300 أسرة يمنية ، بمشاركة مطاعم وعائلات يمنية. وتضمن الإفطار أطباق يمنية تقليدية شهية ومتنوعة مثل الفحسة ومرق اللحم بالخضار والبهارات والثريد وهو طبق مصنوع من الخبز واللحوم.
وأقيمت مسابقة لاختيار أفضل طبق ، حيث شاركت العائلات اليمنية بأطباقها اللذيذة والمتنوعة التي تعكس التراث اليمني. تم تقييم الأطباق من قبل لجنة تحكيم مكونة من خبراء في المطبخ اليمني ، وتم اختيار أفضل طبق في النهاية. كانت هذه المسابقة فرصة للتفاعل والتعارف بين العائلات اليمنية المشاركة ، وإبراز مهاراتهم في الطبخ وتعزيز روح التضامن والتعاون الرمضاني بينهم.
أقيمت الفعالية في مركز الجالية اليمنية وقاعة لينك بروجكت في مانشستر ، والتي تم تزيينها بالأقمشة والفوانيس اليمنية والرمضانية.
وأكد الأستاذ علي المشجري رئيس جمعية الجالية اليمنية في مانشستر على أهمية هذا الحدث للمجتمع اليمني في بريطانيا، حيث يعمل على تقريب العائلات اليمنية وتحفيزهم على مشاركة تقاليدهم وثقافتهم.
كما أعرب الاستاذ قادري صالح مدير القطاع المالي بالجالية عن فخرهم بإقامة هذا الحدث و آملين أن يكون الأول من بين العديد من الاحتفالات العائلية والوطنية القادمة التي تعزز التعاون والتضامن بين الأفراد في المجتمع اليمني في بريطانيا .
