أطعمة صحية لكبار السن
1. التوت
يحتوى التوت على نسبة عالية من الألياف وفيتامين ج ومضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد، كما تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى، وإنقاص الوزن والحماية من أمراض مثل السكري وأمراض القلب، والسرطان، يجب أن يأكل الرجال الذين يبلغون من العمر 51 عاما أو أكثر 30 جرامًا في اليوم، ويجب على النساء البالغات من العمر 50 عامًا أو أكثر تناول 21 جرامًا في اليوم.
2. الخضروات الورقية الداكنة
يجب الحصول على منتجات الألبان قليلة الدسم والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، مثل الكرنب والجرجير والقرنبيط والسبانخ ، والتي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، كما تعزز وظيفة العضلات وصحة القلب، وإنقاص الوزن.
3. المأكولات البحرية
تعتبر الأسماك مثل السلمون والتونة مصدرا للبروتين، والبروتين يحتاجه كبار السن للحفاظ على العضلات أو استعادتها، والحفاظ على وزن الجسم.
4. المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مصادر مهمة للدهون الصحية، الجوز وبذور الكتان وبذور الشيا تحتوي جميعها على دهون أوميجا 3، والتي يتم تحويلها إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية، تناول الدهون بانتظام يساعد في حماية عقلك وعينك، وإنقاص الوزن.
5. الجبن القريش
يعتبر الجبن القريش مصدرا رائعا لبروتين مصل اللبن "الشرش"، مما يساعد على تحفيز تخليق البروتين العضلي، وإنقاص الوزن، يعرف الرياضيون ذلك فبعد التمارين الرياضية، غالبا ما يتناولون مشروبا يعتمد على بروتين مصل اللبن.
