تحذير.. هذه الأطعمة تسبب الفشل الكلوي وتضخم الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم وأمراض أخرى خطيرة

تعتبر الكلى والغدة الدرقية من الأعضاء المهمة والضرورية لصحة الجسم، وهذا يعني أنه من المهم عليك تجنب أسوأ الأطعمة التي قد تؤدي إلى الفشل الكلوي وتضخم الغدة الدرقية، وإلى أمراض أخرى عديدة.

ورغم اشتهار بعض الأطعمة بكونها صحية، إلا أنها لا تكون كذلك في الحقيقة. وسواء كان لهذا الطعام سمات أو مزايا خاصة أو يُرجَّح أن يحقق ربحا من الناحية التسويقية، فإن لها أضرار على صحة الإنسان.

الأكثر قراءة:

فتاة يمنية حسناء تخطف قلب أشهر نجم سعودي وتفجر شبكات التواصل.. لن تصدق من هي

بالصور ولأول مرة.. الفنانة بلقيس فتحي تفجر الإنترنت بفستان شفاف وقصير جدا

شاب يمني وسيم يسرب فيديو صادم لأشهر نجمة سعودية ويتسبب لها بفضيحة عارمة

بالبكيني.. نجمة "باب الحارة" تنزع ثوب الخجل وتستعرض مفاتنها أمام المتابعين - بالصور

كأنها حورية.. شاهد مجموعة صور لـ«أول عارضة أزياء يمنية» تصل للعالمية وتشعل مواقع التواصل بجمالها وثيابها الفاضحة

بحمالة الصدر فقط.. سلاف فواخرجي تستعرض مفاتنها في إطلالة جريئة للغاية - بالصور

مفاجأة صادمة.. الوليد مقداد نجم "طيور الجنة" يرزق بـ طفله الأوّل بعد شهرين فقط من زواجه!- صورة 

فنانة يمنية حسناء وفارس الأغنية يفجران الإنترنت.. شاهد ما فعلاه أمام الملأ - فيديو وصور

كما ولدتها أمها.. ياسمين صبري تتعلم السباحة والجمهور يفقد صوابه وينادي أبو هشيمة - صور

بالفيديو: هكذا رقصت بلقيس فتحي بجرأة في أحضان فنان شهير وفجرت شبكات التواصل.. والجمهور ينادي والدها

نجمة "العشق الممنوع" عارية في السرير.. ما حقيقة هذه الصورة؟

بعد أن عرت كل جسمها على الهواء مباشرةً.. السعودية «مودل آش» تتجاوز كل الخطوط وتكشف عن مؤخرتها بشكل متعمد أغضب السعوديين -فيديو 

تسريب مشهد جنسي لـ وفاء عامر ومحمد رمضان.. والفنانة تنهار وتطالب بسرعة حذفه - فيديو

اغتصاب حقيقي في فيلم سينمائي والفنانة تصرخ بشدة دون رحمة من أحد.. مشاهد صادمة  

ظهرت عارية تماماً على السرير وتزوجت 11 مرة وخالد يوسف أشعل نشوتها.. تفاصيل من حياة غادة عبد الرازق - فيديو

شيماء علام تنافس كيم كارداشيان باستعراض حجم مؤخرتها.. أفجر فيديو

أخيراً كشف سر انفصال أبو هشيمة عن زوجته هيفاء وهبي.. فيديو صادم

السعودية مودل روز تظهر في فيديو فاضح على سرير النوم (شاهد) 

رزان مغربي تظهر بمايوه بنقشة النمر وتثير جدلاً واسعاً

هند صبري تخرج عن صمتها وتكشف أسرار العمل مع المخرج خالد يوسف : مفيش حد مقدمش تنازلات

====================================

ونستعرض فيما يأتي أبرز الأطعمة التي تسبب الفشل الكلوي وتضخم الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم والصداع ومشاكل القلب الخطرة والطفح الجلدي وغيرها.
شاي الكومبوشا

شاي الكومبوشا هو شاي أسود مختمر يقال إنه يحظى بالعديد من الفوائد الصحية، لكن لسوء الحظ، ثبت أنه لا يفيد بأي حال من الأحوال، فهو عبارة عن مشروب حمضي إلى حد ما وغني بحمض اللبنيك، الذي قيل إنه تسبب في واقعتين بولاية أيوا عام 1995، نُقِلَت فيهما سيدتان للمستشفى، إحداهما بسبب فقدان الوعي والأخرى بسبب ضيق التنفس.

واتضح لاحقا ارتفاع نسبة حمض اللبنيك في الدم لديهما بشكل كبير نتيجة لمداومتهما على تناول شاي الكومبوشا على مدار عدة أشهر.

الكينوا

رغم اشتمالها على كثير من المغذيات القيمة، التي من أبرزها الألياف المغذية، لكن مشكلة هذه الألياف أن الإكثار منها قد يؤدي للإصابة بغازات شديدة أو حتى إسهال.

وبالاضافة لذلك، فهي مصدر غني أيضا بحمض الأكساليك الذي قد يتحد مع الكالسيوم ويُكَوِّن حصى بالكلى، لاسيما إذا كان لدى الجسم قابلية لتكوين الحصوات.

ونتيجة لكونها مغلفة بشكل طبيعي بمواد كيميائية تعرف بـ”الصابونين”، للدفاع عن نفسها في مواجهة الحشرات، فإنه إذا لم تقم ربة المنزل بإزالة تلك المواد تماما، فقد تؤدي الكينوا ربما لآلام بالمعدة، وإسهال وتلف بالأمعاء الدقيقة.

الخضراوات الصليبية

ثبت أنها غنية بمواد الـ goitrogens التي تعطل إنتاج هرمونات الغدة الدرقية؛ ما يزيد من خطر الإصابة بقصور في الغدة الدرقية أو حتى تضخم الغدة الدرقية.

المكسرات البرازيلية

رغم اشتمالها على كمية كبيرة من السيلينيوم المفيد للجسم، وتميزها كذلك بمجموعة خواص مضادة للسرطان، إلا أن الباحثين ينبهون على ضرورة الحذر من الإفراط في تناولها؛ لأنه قد يُعَرِّض الأشخاص إلى خطر التسمم بالسيلينيوم، الذي تتراوح أعراضه من تساقط الشعر للفشل الكلوي وصولا إلى الوفاة في نهاية المطاف.

بذور الشيا

مشكلة تلك البذور أن بمقدورها امتصاص 27 ضعف وزنها من الماء، لذا حال كان يعاني الشخص من مشاكل في البلع ويأكل بذور الشيا جافة وتتمدد في حلقه، فقد يحدث اختناق، وهو ما سبق أن حدث من قبل، ونُقِلَ الشخص المصاب للمستشفى بسبب ذلك.

القرفة

تحتوي على مادة الكومارين التي قد تكون سامة وتسبب تلفا بالكبد حال تناولها بكمية كبيرة.

التوت

الخطر الحقيقي لتناول التوت يؤثر على الأشخاص الذين يعانون حساسية من الساليسيلات، خاصة وأن التوت يحتوي على كميات كبيرة من مركبات الساليسيلات، التي تعد المكون الأبرز في الأسبرين. وثبت أن تناول التوت يعرض هؤلاء الذين يعانون من حساسية لمشكلات كالطفح الجلدي، التورم والحساسية المفرطة.

الشاي الأخضر

رغم فوائده الصحية التي يُرَوَّج لها، لكنه يحتوي على نفس القدر من الكافيين الذي تحتويه القهوة، وحين يمتزج بقليل من الخصائص الأخرى، فإنه يتحول لمصدر خطر أكبر مما يتصور معظم الناس.

ويكفي معرفة أن الكافيين بمفرده يمكن أن يتسبب في حدوث بعض المشكلات مثل الأرق، عدم انتظام ضربات القلب، ارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي إلى جانب مجموعة أخرى من الأعراض والمتاعب الصحية.

البطيخ

مشكلة البطيخ أنه مصدر غني بالبوتاسيوم (560 ملي غراما في الشريحة الواحدة)؛ ما يعني أنه يشكل خطورة على الأشخاص المصابين بفرط بوتاسيوم الدم أو مشاكل الكلى، وهو ما قد يكون كافيا للإصابة بكافة أنواع مشاكل القلب الخطرة.

السلمون

رغم اشتماله على مغذيات كثيرة مثل أحماض أوميغا-3 والبروتينات، لكنه يحتوي أيضا على زئبق. ولأنه يوجد بمستويات منخفضة في السلمون، فإنه لا يُشَكِّل درجة خطورة كبيرة، إلا إذا تم تناول السلمون باستمرار.

لكن الوضع يختلف بالنسبة للحوامل والأطفال لأنهم يكونون أكثر عرضة للآثار العصبية السلبية، لذا يجب الحذر معهم.

اللحوم الحمراء

على الرغم من احتواء اللحوم الحمراء على البروتين الضروري لصحتك، إلا أن الكميات المرتفعة من أي شيء قد تسبب الضرر.

كما أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم الحمراء من شأنه أن يساهم برفع مستويات البروتين في الجسم بشكل كبير، الأمر الذي من شأنه أن يلحق الضرر بالكلى، ومشاكل خطيرة في القلب وزيادة الوزن.

السبب وراء ذلك يعود إلى دور الكلى في عملية الأيض التي تستهدف البروتين، بالتالي ارتفاع مستوياته قد يزيد العبء والضغط على الكلى مما يؤثر بشكل سلبي على عملها.

ملح الطعام

جميعنا نعرف الأضرار المرتبطة بتناول الكثير من الملح، وهذا الأمر يشمل صحة الكلى وعملها أيضًا، وبالطبع يحتاج جسم الإنسان إلى كمية منخفضة من الصوديوم من أجل القيام بعملياته الحيوية، ولكن زيادة مستوياته من شأنها أن تسبب احتباس السوائل في الجسم.

وتجدر الإشارة إلى أن ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم ينتج عنه زيادة في مستويات البروتين التي يتم التخلص منها عن طريق البول.

الكافيين

المقصود هنا ليس الامتناع تمامًا عن تناول الكافيين بل الحد من استهلاكه والمستويات المتناولة منه، وتناول الكثير من مصادر الكافيين قد يسبب زيادة تدفق الدورة الدموية وبالتالي ارتفاع في ضغط الدم.

إلى جانب ذلك تعتبر مادة الكافيين مدرة للبول، وهذا يعني أن تناولك الكثير من مصادرها قد يسبب في استخدامك المتكرر للمرحاض، الأمر الذي يرفع من خطر إصابتك بالجفاف.

في المقابل الإصابة بالجفاف تساهم في رفع خطر الإصابة بحصى الكلى، ولهذا السبب لا يوصى بتناول أكثر من كوبين من القهوة يوميًا مع ضرورة حساب المصادر الأخرى من الكافيين أيضًا، مثل: الشاي، والشوكولاتة، ومشروبات الطاقة.

المحليات الصناعية

هي من أسوأ الأطعمة للكلى، فعلى الرغم من الترويج الكبير لها بأنها البديل الصحي للسكر، إلا أنها قد تلحق الضرر بالكلى، وعند تناول المحليات الصناعية، يزيد العمل والعبء على الكلى من أجل تصريفها، مما يسبب لها الضرر مع مرور الوقت.

أطعمة أخرى خطيرة على الكلى

أما الأطعمة الأخرى التي يجب تحديد كميتها أو تجنبها من أجل الحفاظ على صحة الكلى، فتشمل:

منتجات الألبان

فهي غنية بالبروتين، بالتالي من المهم تحديد الحصة اليومية منها.

المشروبات الغازية

 تحتوي على مستويات عالية جدًا من الكافيين والسكر والمحليات الصناعية.

الكحول 

من شأنها أن تسبب الإصابة بالجفاف مما يرفع من خطر إصابة الكلى بالمشاكل المختلفة.