لا يوجد دليل طبي قاطع يثبت أن تناول الآيس كريم أو الأطعمة الباردة يزيد أعراض نزلات البرد سوءًا أو يسبب زيادة إفراز المخاط. نزلات البرد عدوى فيروسية، ولا يتكاثر الفيروس بسبب تناول الأطعمة الباردة.
يؤكد الأطباء أن استجابة الجسم للأطعمة الباردة تختلف من شخص لآخر. قد يشعر البعض براحة مؤقتة لالتهاب الحلق، بينما قد يعاني آخرون من زيادة السعال أو تهيج الحلق.
يمكن تناول الآيس كريم باعتدال أثناء البرد إذا كان الشخص يتحمله ولا يسبب له مشكلات هضمية. إذا لاحظ الشخص أن الآيس كريم يزيد الأعراض سوءًا، فمن الأفضل تجنبه مؤقتًا.
لا يوجد دليل كافٍ يثبت أن منتجات الألبان تزيد إنتاج المخاط. قد يعطي الشعور بالطبقة المؤقتة في الفم والحلق انطباعًا بزيادة المخاط، ولكنه ليس زيادة حقيقية في الإنتاج.
يمكن للبرودة أن تخفف ألم الحلق مؤقتًا لدى البعض، لكنها قد تزيد السعال أو الاحتقان لدى آخرين. الأفضل ملاحظة استجابة الجسم واختيار ما يمنح الراحة.
الأهم أثناء البرد هو الحصول على كميات كافية من السوائل، والراحة، والغذاء المتوازن. شرب الماء والحساء يساعد على الترطيب، والمشروبات الدافئة قد تخفف تهيج الحلق.
يُفضل تجنب الآيس كريم إذا كان هناك التهاب شديد في الحلق، أو سعال يتفاقم مع البرد، أو صعوبة في البلع، أو غثيان، أو إسهال، أو عدم تحمل لمنتجات الألبان. في هذه الحالات، الأطعمة اللينة أو الدافئة تكون أفضل.
