أظهرت دراسة يابانية أن فيتامين C يلعب دوراً في الحفاظ على صحة الدماغ لدى كبار السن.
شملت الدراسة 2044 شخصاً، بمتوسط عمر 69 عاماً. خضع المشاركون للتصوير بالرنين المغناطيسي للدماغ، وتم قياس مستويات فيتامين C في الدم.
قيم الباحثون حجم المادة الرمادية والبيضاء، وحالة شبكة الوضع الافتراضي (DMN) المسؤولة عن الذاكرة والتفكير.
كشفت النتائج أن انخفاض مستويات فيتامين C ارتبط بانخفاض حجم المادة الرمادية وضعف الترابط بين مناطق الدماغ. وظلت هذه الأنماط قائمة بعد الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى.
يشير الباحثون إلى أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية، لكنها تقترح دوراً محتملاً لفيتامين C في الحفاظ على بنية الدماغ والروابط العصبية.
تؤكد دراسات أخرى أن فيتامين C يدعم المناعة ويقلل الالتهابات، مما يفيد القلب والجهاز العصبي، ويعمل كمضاد للأكسدة.
